外の冷凍庫

二冬、越冬した外に置いた冷凍庫を開けました。
２０１１年のモロヘイヤが最古で ニンジンやタケノコ、エンドウ、ツルムラサキ、山椒の実、筍の佃煮、生の丸ままゴーヤ、ゴーヤのジャム、塩漬けのシソの実、鹿肉などが出てきました。


ロコは夕食の食材に使いました。サブは味見をして　新鮮な野菜と変わりがないので　「しめた」と思いました。大根やサツマイモ、ヤーコンなどが生のままで冷凍できるかも。